Au
XVIIIe siècle, l'approvisionnement n'était pas facile comme de nos
jours. Les paysans et paysannes des environs apportaient leurs produits et les
vendait sur place. La marchande de fromages, de crème mise en petits pots,
passait et sa marchandise était vite écoulée car la concurrence
n'était pas à craindre comme de nos jours où nous pouvons
trouver presque dans chaque rue un marchand de beurre qui tient tous les produits
d'une ferme |